Die Hähnchenschnitzel überbacken aus dem Ofen ist ein schnelles Essen, wenn die Zeit drängt. Zudem ist dieses Gericht kalorienarm und deswegen auch ideal zum abnehmen. Zutaten für 2-3 Personen: 6 Hähnchenschnitzel aus der Brust (ca. 400 g) 250 g Mozzarella 500 g kleine Tomaten (Kirsch-, Dattel-, Cocktailtomaten,…) Thymian (frisch) Oregano