13. Mai 2020

Limoncello – Italienischer Zitronenlikör

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Limoncello – italienischer Zitronenlikör Limoncello ist ein typischer Zitronenlikör, der hauptsächlich  in Süditalien, an der Amalfiküste und in Sizilien, hergestellt wird. Eigentlich ist es recht einfach diesen leckeren Likör herzustellen. Wie das funktioniert möchte ich euch zeigen.   Zutaten für 1,5 Liter Likör: 500 ml Trinkalkohol 96 % vol. 8-10

8. August 2019

Erfrischender grüner Smoothie mit Spinat, Banane, Pfirsich und Traube

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  Eigentlich war ich nie ein Fan von grünen Smoothies. Sie schmeckten mir einfach zu „gesund“ und „grün“, sprich: einfach kein Geschmackserlebnis. An unserem Gemüsestand gab es gestern frische Spinatblätter zu kaufen und da ich diese zügig verarbeiten musste, bin ich auf die Idee gekommen schnell einen Smoothie daraus zu

15. Mai 2019

Erdnussbutter ohne Zucker

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Heute möchte ich euch zeigen, dass man Erdnussbutter ohne Zucker auch ganz einfach selber herstellen kann. Wer es lieber Süßer mag, könnte zum Schluss auch 1-2 EL Agavensirup oder Rohrohrzucker dazu geben – aber probiert doch erstmal die Variante ohne Süße, die schmeckt nämlich genauso lecker!   Ihr braucht dazu: