8. August 2019

Erfrischender grüner Smoothie mit Spinat, Banane, Pfirsich und Traube

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  Eigentlich war ich nie ein Fan von grünen Smoothies. Sie schmeckten mir einfach zu „gesund“ und „grün“, sprich: einfach kein Geschmackserlebnis. An unserem Gemüsestand gab es gestern frische Spinatblätter zu kaufen und da ich diese zügig verarbeiten musste, bin ich auf die Idee gekommen schnell einen Smoothie daraus zu

24. Mai 2019

Gefüllte Champignons vom Grill

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Heute gab es eine leckere Beilage zum Grillen: gefüllte Champignons vom Grill. Die Champignons sind auch für Vegetarier, zusammen mit Brot oder Reis, eine leckere Hauptmahlzeit. Natürlich kann man die gefüllten Champignons auch im Backofen machen, aber da ja jetzt die Grillsaison gestartet hat, hab ich die gefüllten Pilze auf

15. Mai 2019

Veganes, indisches Curry mit Erdnussbutter

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  Heute gibts mal etwas orientalische Küche und zwar ein veganes, indisches Curry mit Erdnussbutter. Ich hab es eher mild gewürzt, aber ihr könnt natürlich mit mehr Chili und Ingwer so viel Schärfe rein geben, wie ihr es gerne mögt. Die Erdnussbutter kann man ganz einfach selber machen. Wie das